Wurstsalat

1 Std leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lioner oder Fleischwurst genannt 2 Ringe
Zwiebeln 2
Paprika 3 Kleine
Gurken von Kühne Ungarisch Feurig-würzig 1 Glas
Für das Dressing
Knoblauchöl etwas
Senf grob mittelscharf Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Essig etwas
Kräuter nach Geschmack etwas
Gewürzgurkensud etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Lioner in kleine Streifen schneiden.Zwiebel schälen in der mitte durchschneiden und ganz dünn schneiden.Paprika waschen,putzen in kleine Streifen schneiden.Gurken in kleine Streifen schneiden.Ein wenig Gewürzgurkensud über die Zutaten gießen.

2.Öl,Senf,Salz,Pfeffer,Essig in eine Schüssel geben und gut verrühren ein wenig Gewürzgurkensud dazu geben umrühren.Dressing abschmecken wenn nötig noch würzen.Lioner,Zwiebeln,Paprika in den Dressing geben und umrühren.

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