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Herzhafter Feinschmecker-Salat

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kopfsalat½
Emmentaler100 g
Landjäger2
Zwiebel1
Tomaten5
Schnittlauch frisch½ Bund
Zitrone½
Essig2 EL
Öl1 EL
Chilisenf1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Salat putzen, waschen, in Stücke zupfen, Emmentaler in Würfel schneiden, Landjäger in Scheiben schneiden, Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden, Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen, mit dem Spiralschneider schneiden (oder in feine Ringe)….. alle Zutaten in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermischen.

    2.Dressing: Zitrone auspressen, Saft, Essig, Öl, Chilisenf, Schnittlauchröllchen, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben, gut vermischen….auf Teller anrichten….mit Schnittlauchröllchen bestreuen….sofort servieren….Kopfsalat fällt schnell zusammen sobald Öl dazu kommt…..guten Appetit….

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    Rezept von R****1
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