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Salate :Schichtsalat mit Joghurt Dressing

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier8
Selleriesalat Sauerkonserve a.320 g2 Glas
Mais a.300g1 Dosen
gek. Schinken400 Gramm
Ananasstücke a. 260g2 Dosen
Zwiebeln rot3
Frühlingszwiebeln½ Bund
Joghurt300 Gramm
Paprikaschote rot1
Ananassaft5 Esslöffel
Kräutersalz etwas
Pfeffer etwas
Zitronensaft4 Esslöffel
gehackte Petersilie4 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Selleriesalat und Mais abtropfen lassen

    2.Schinken in feine Streifen schneiden

    3.Ananas abtropfen und den Saft auffangen

    4.Lauch putzen, waschen,und in feine Ringe schneiden

    5.Zwiebel, pellen, vieteln und in feine Ringe schneiden

    6.Paprika putzen..... in kleine Stücke schneiden...

    7.Alles in eine große Glasschüssel schichten

    8.Für das Dressing.... Joghurt, und Ananassaft verrühren.... mit Kräutersalz,Pfeffer und Zitonensaft abschmecken.... und über den Salat gießen....

    9.Den Salat am besten über Nacht durchziehen lassen

    10.Mit gehackter Petersilie... und wer mag mit Porree Ringen bestreuen

    11.Eier hart kochen.. anschrecken... pellen und achteln... oben auf den Salat legen

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