Salate :Schichtsalat mit Joghurt Dressing

40 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier 8
Selleriesalat Sauerkonserve a.320 g 2 Glas
Mais a.300g 1 Dosen
gek. Schinken 400 Gramm
Ananasstücke a. 260g 2 Dosen
Zwiebeln rot 3
Frühlingszwiebeln 0,5 Bund
Joghurt 300 Gramm
Paprikaschote rot 1
Ananassaft 5 Esslöffel
Kräutersalz etwas
Pfeffer etwas
Zitronensaft 4 Esslöffel
gehackte Petersilie 4 Esslöffel

Zubereitung

1.Selleriesalat und Mais abtropfen lassen

2.Schinken in feine Streifen schneiden

3.Ananas abtropfen und den Saft auffangen

4.Lauch putzen, waschen,und in feine Ringe schneiden

5.Zwiebel, pellen, vieteln und in feine Ringe schneiden

6.Paprika putzen..... in kleine Stücke schneiden...

7.Alles in eine große Glasschüssel schichten

8.Für das Dressing.... Joghurt, und Ananassaft verrühren.... mit Kräutersalz,Pfeffer und Zitonensaft abschmecken.... und über den Salat gießen....

9.Den Salat am besten über Nacht durchziehen lassen

10.Mit gehackter Petersilie... und wer mag mit Porree Ringen bestreuen

11.Eier hart kochen.. anschrecken... pellen und achteln... oben auf den Salat legen

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