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Das perfekte Promi Dinner
Herzhafter Zucchinopoulos Panagiota Petridou
ZUTATEN
Zucchini
Rinderhackfleisch
Milchreis
Zwiebel
Mehl
Salz
Pfeffer
Eiweiß
Zitrone
Petersilie
Dill
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit herzhafter Einlage
ZUTATEN
1 Rinderbeinscheibe
2 Rindermarkknochen
Wasser
Salz
Zwiebeln ungeschält
1 Knoblauchzehe ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
1 Stück Ingwer ungeschält
1 Zitronengrasstängel ungeschält
Kafir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
GemüseabschnitteReste vom Gemüseputzen MöhreSelleriePorreePetersilie
4 Möhrenblüten geschält-geformt
1 Stück Sellerie geschält
1 Stück Porree geputzt
gezupfte Petersilie
Kalbsleber
1 Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Margarine
Eier
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsebrühe instant
1 Eiswürfelbereiter
kleine Muschelnudeln
Salz
ausgelöstes geschnittenes Rindfleisch
Rindfleischbrühe
a Gemüse
b Leberknödel
c Eierstich
d Muschelnudeln
e Rindfleisch
Fleischbrühe instant
Maggiwürze
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
memmy76
Herzhafte Waffeln
ZUTATEN
Reibekäse
Lauchzwiebeln frisch
Butter flüssig
Salz
Mehl
Milch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Herzhafter Gemüseeintopf mit Mettbällchen
ZUTATEN
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Möhren
Sellerie geputzt 310 g
Porree
1 Pastinake
3 Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer ca 20 g
1 rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 3 Würfel Instantbrühe a 10 g
Maggiwürze
Salz
dunkle Sojasauce
mildes Currypulver
bunter Pfeffer gemahlen
geschnittene Petersilie
Rindermett
1 Brötchen von gestern
1 Zwiebel
1 Ei
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Herzhafter Matjessalat mit Kartoffelpilzen
ZUTATEN
Matjesfilets
Rote Bete vorgekocht
1 Zwiebel
Apfel ca 150 g geputzt 100 g
Gewürzgurken Eigene Herstellung
delikatess Mayonnaise
Schlagsahne
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
heller Reisessig
längliche, festkochende Kartoffeln
Dekorierschäler
Apfelteiler
Salz
Kurkuma
Scheiben Mandarine
kleine Rispentomaten
kleine Gurken
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
R****1
Herzhafte Maultaschen-Puten-Gemüse-Pfanne
ZUTATEN
Maultaschen schwäbisch
Putenschnitzel
Buschbohnen frisch
Paprikaschote frisch
Paprikaschote frisch
Knoblauchzehen
Chilischote
Chilischote
Zwiebeln
Basilikumöl
Salz
Zitronenpfffer
Orangensaft frisch gepresst
Wasser heiß
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Suppe mit Gänsebrühe und herzhafter Einlage
ZUTATEN
Wasser
Salz
Gänseteile Hals, Haut, Herz, Magen, Fett und Flügelenden
3 Möhren geschält und geformt
1 Stück Sellerieknolle geschält
1-2 Porree-Stange geputzt
Eier
Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss f
1-2 Hühner-Brühwürfel
1 Gänseleber geputzt
1 Ei
1 Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Muskatnuss frisch gerieben
Ausgelöstes und Geschnittenes Gänsefleisch
Geputzt und geschnittener Gänsemagen
Geputzt und geschnittenes Gänseherz
entfettete Gänsebrühe
Gemüse a
Eierstich b
Gänseleberknödel c
Gänseteile d
Hühnerbrühe instant
Maggiwürze
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
c****1
mein Spezi-Toast herzhaft
ZUTATEN
Toastbrot
Chester Rahmstufe
Gekochter Schinken
Salami
Tomate frisch
Basilikumpesto
Basilikumblätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
H****4
Herzhaftes Kartoffelzwiebelpüree mit Hackfleischsoße
ZUTATEN
für das Kartoffelzwiebelpüree
Kartoffeln gewürfelt
Zwiebeln geviertelt
Gemüsebrühe
Senf
Milch heiß
Muskatnuss frisch gerieben
Kümmel gemahlen
für die Hackfleischsoße
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen
saure Gurke
Erbsen
Tomaten gewürfelt
Kümmel
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
frische Kräuter was da ist
Soßenbinder dunkel
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
K****e
Herzhaftes Zwetschgensößchen
ZUTATEN
Zwetschgen, halbiert, entsteint gewogen
Lauchzwiebeln frisch
Wildschweinfond, siehe KB
Johannisbeersaft
Butterschmalz
Zucker
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
HOCI
Herzhafter Strudel der Andere
ZUTATEN
Blätterteig tiefgefroren
Babyspinat
Schinkenstreifen gekocht
Käse gerieben
Sweet-Chili-Sauce
Eigelb
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilliflocken
Butter
Paprikapulver
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
C****a
Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse
ZUTATEN
Mehl
Milch
Eier
Dr Oetker Sahne puls Bouillon
Lauchzwiebeln
Karotte
Spargel
Kohlrabi
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Sülzkotelett mit herzhaft-deftigen Bratkartoffeln
ZUTATEN
2 Sülzkotelett
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
1 Zwiebel
Griebenschmalz
Sonnenblumenöl
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Gewürzgurken
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Würzige Kassler Tellersülze mit herzhaften Bratkartoffeln und Remoulade
ZUTATEN
1 Würzige Kassler Tellersülzegestürzt und halbiert siehe mein Rezept
Würzige Kassler Tellersülze - Rezept mit Bild - kochbarde
gekochte Kartoffeln von gestern Rest
Butterfett
Sonnenblumenöl
1 Zwiebel
Paprika edelsüß
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sylter Salatsauce
Majonäse
fein geschnittene Petersilie
1 hart gekochtes Ei
1 Gewürzgurke
Petersilie
Radieschen
Gewürzgurken
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rinderroulade mit herzhafter Sauce, Rotkohl und Nudeln
ZUTATEN
Rrinderroladen ca 500 g
geräuchertes Bauchfleisch
Zwiebeln ca 100 g
kleine Essiggurken ca 100 g
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Möhren
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Rinderbrühe 6 TL instant
Rotwein Hier Dornfelder
Schlagsahne 200 g
Zucker
Ananas-Mango Rotkohl TK Eigene Herstellung siehe mein Rezept
Fertiges Rotkohl im Glas oder TK nehmen
Echte schwäbische Frischei-Nudeln
Wasser
Salz
Butter
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
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