Tomatensoße ( mal etwas herzhafter ) aber verdammt lecker ;-))

30 Min leicht
( 70 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Tomaten 6 gr.
Knoblauchzehen 2
Zwiebeln 2 kl.
Ingwer gehackt 1 Scheibe
Rosmarin frisch 1 Stengel
Oregano frisch 1 Stengel
Speck durchwachsen 1 dicke Scheibe
braunen Zucker 0,5 Teel.
Creme Schmand 1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Butter 50 Gramm
Tomaten passiert 0,5 Päckchen
Pasta nach Wahl 1 P

Zubereitung

Tomaten in Stücke schneiden, Zwiebeln , Knoblauch,Ingwer und Speck alles schön klein schneiden. Butter in der heißen Pfanne schmelzen dann den Speck darin auslassen. Zwiebeln und Knoblauch dazu geben dann die Tomaten den Ingwer und die Gewürze, Schön schmoren lassen,Die pass.Tomaten zugießen,abschmecken und Schmandt unterrühren. Noch einmal durchköcheln lassen, Die Pasta nach Anleitung kochen. Fertig

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