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Tomatensoße mit Makkaroni

30 Minleicht
Tomatensoße mit Makkaroni - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Makkaroni soviel jeder mag etwas
Tomaten frisch5
Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Schinkenspeck4 Sch
Butter50 gr.
Sahne2 EL
Trüffelöl12 TL
Tomatenmark2 EL
Salz Pfeffer eine Prise Zucker etwas Chili und Basilikum zum würzen etwas
nach eigenem Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Tomaten waschen und klein schneiden, Zwiebel schälen fein hacken.Butter in der Pfanne schmelzen Schinken u.Zwiebel darin glasig werden lassen,dann die Tomaten und Knoblauch unterrühren .langsam schmoren lassen ,Tomatenmark einrühren alles mit den Gewürzen abschmecken,noch einmal für ca 5 Min. köcheln .Vom Herd nehmen und durch ein Sieb rühren,wieder in einen Topf gießen die Sahne untermischen kurz köcheln und mit den gar gekochten Makkaroni anrichten,

    2.Einfach preiswert ,schnell aber so lecker,

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    Rezept von altemutter
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