Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Geflügelfleischwurst | 100 g |
Tomaten passiert | 100 g |
Tomate | 100 g |
Zwiebel | ½ Stk. |
Gewürzgurke | 80 g |
Gemüsebrühe | 150 ml |
Zitronensaft, Paprikagewürz, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)829 (198)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Geflügelfleischwurst, Zwiebel, Gurke und Tomate in mundgerechte Stücke schneiden
2. Geflügelfleischwurststücke mit den Zwiebelstücken in der beschichteten Pfanne knusprig anbraten, Gurken- und Tomatenstücke dazugeben kurz anschmoren und mit Gemüsebrühe ablöschen
3. die passierten Tomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer, einem Spritzer Zitronensaft und Paprikagewürz abschmecken
4. kurz aufkochen lassen und bei schwacher Hitze 10-15 min köcheln lassen, eventuell nochmal abschmecken und mit einem Klecks Sahne verfeinern - fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Stardust777
vom
Kommentare zu „Leichte Soljanka“