Ratatouille

Rezept: Ratatouille
28
00:40
1
4203
Zutaten für
8
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
2 Stk.
Zucchini frisch
1 Stk.
Aubergine frisch
Olivenöl
2 Stk.
Gemüsepaprika rot
2 Stk.
Gemüsezwiebel frisch
2 Stk.
Knoblauchzehen
1 Teelöffel
Thymian frisch gehackt
2 EL
Tomatenmark
200 ml
Tomaten Gemüsesaft
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
92 (22)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
0,2 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Ratatouille

Französische Putenröllchen mit Pilzen

ZUBEREITUNG
Ratatouille

1
Gemüse putzen und würfeln (ca. 1 x 1 cm große Stücke). Zunächst Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in heißem Olivenöl scharf anbraten, danach Zucchini- und Auberginenwürfel hinzugeben und kräftig würzen. Gehackten Thymian und Tomatenmark hinzugeben und mit Tomatensaft ablöschen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen ca. 2 Minuten durchkochen.
2
Gehackten Thymian und Tomatenmark hinzugeben und mit Tomatensaft ablöschen.
3
Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen ca. 2 Minuten durchkochen.

KOMMENTARE
Ratatouille

Benutzerbild von eiskristall79
   eiskristall79
Dein Rezept wird gerade nachgekocht und ich lass Dir schon mal 5* da :D:D:D Vielen Dank für dieses tolle Ratatouille :D

Um das Rezept "Ratatouille" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung