Dieter´s Sommer Salat

Rezept: Dieter´s Sommer Salat
Gemischter Salat
13
Gemischter Salat
00:35
7
9542
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Eisbergsalat frisch
1 Stück
Paprika gelb
1 Stück
Paprika grün
1 Stück
Paprika rot
2 Stück
Zwiebeln rot
2 Stück
Knoblauchzehe
1 grosse
Peperoni frisch
4 Stück
Eier hartgekocht
1 Bund
Schnittlauch frisch gegart
1 Bund
Radieschen frisch
4 Stück
Tomaten
1 Stück
Salatgemüse frisch
2 grosse
Karotten
150 Gramm
Oliven schwarz entsteint
120 Gramm
Schafskäse
3 TL
Meerrettich
2 Spritzer
Zitronesaft
50 ml
Wasser
2 TL
Salz
2 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß
3 EL
Balsamico-Essig dunkel
3 EL
Weinessig
20 ml
Olivenöl extra vergine
2 TL
Kräuter der Provence
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
514 (123)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
2,3 g
Fett
10,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Dieter´s Sommer Salat

1
Eisbergsalat in Mundgerechte Stücke zerrupfen und waschen, abtropfen lassen. Paprika waschen und Kerngehäuse ausschneiden und feine Streifen schneiden. Peperoni waschen Körner Herausnehmen und fein Schneiden. Salatgurke waschen mit Schale in Scheiben schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
2
Karotten schälen und fein Raspeln. Tomaten waschen Stielansatz Herausschneiden und in Scheiben schneiden. Hartgekochte Eier schälen und Vierteln. Geschnittene Schwarze Oliven abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und Hacken. Schafskäse in Würfel schneiden.
3
Dressing Ein großes verschließbares Glas nehmen und Wasser, Olivenöl, Weinessig, Balsamico, Pfeffer, Salz, Meerrettich, Zitronensaft und Kräuter der Provence hinein geben und alles gut schütteln.Die Salate in eine Große Schüssel geben und das Dressing Drüber gießen und vermengen. Schnittlauch und Käse Würfel drüber streuen und mit den Eiervierteln anrichten.

KOMMENTARE
Dieter´s Sommer Salat

Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Solche Salate mögen wir sehr gerne. Lg Andrea
   Heikesleckereien
Passend zur Eröffnung der Grillsaison 5***** GLG Heike
Benutzerbild von simu
   simu
sowas ist immer lecker, lg silvia
Benutzerbild von Kochmamma
   Kochmamma
Einfach Klasse !!!! LG Adriane
Benutzerbild von Mela75
   Mela75
Geh aufrecht wie die Bäume, lebe Dein Leben so stark wie die Berge, sei sanft wie der Frühlingswind, bewahre die Wärme der Sonne im Herzen! Ein superleckeres Rezept, das schmeckt! 5 Goldsterne ***** für Dich und noch ein schönes, sonniges Wochenende! LG MELANIE

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