Reis-Paprika-Thunfisch-Salat

Rezept: Reis-Paprika-Thunfisch-Salat
wenn der kleine Hunger kommt...
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wenn der kleine Hunger kommt...
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
200 g
Jasminreis gekocht
1 gelbe
Paprikaschote frisch
100 g
Kirschtomaten
0,5
Zwiebel
3
Gewürzgurken
1 rote
Peperoncini
1 Dose
Thunfisch Konserve abgetropft
Für das Dressing:
20 g
Petersilie
125 g
Magermilchjoghurt
3 EL
Balsamico Bianco mit Kräutern
1 EL
Sesamöl
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1151 (275)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
46,2 g
Fett
7,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Reis-Paprika-Thunfisch-Salat

1
Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in kleine Würfel schneiden.... Kirschtomaten waschen und danach vierteln... Zwiebel schälen und fein würfeln... Peperoni längs aufschneiden, Kerne und weiße Häutchen herausschaben, waschen und fein hacken... Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden...Thunfisch abgießen und in Stücke zupfen...
2
Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben... Petersilie waschen und fein hacken...
3
Dressing: Joghurt, Balsamico, Sesamöl, Petersilie vermischen.... mit Saz und Pfeffer abschmecken... über den Salat gießen und vorsichtig unterheben....
4
Auf Schälchen verteilen... guten Appetit

KOMMENTARE
Reis-Paprika-Thunfisch-Salat

   M****8
Lecker LG Sabine
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ein sehr köstlicher Salat, eine tolle Rezeptur, von uns dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen LG Detlef und Mon
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Oh ja, das ist wieder genau mein Ding ! 5 ***** mit GLG von mir zu Dir ;-)
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Das ist ein ganz außergewöhnlicher Salat, der würde mir sicher auch schmecken, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Gefällt mir der Salat.....LG Sybille!

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