Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Strauchtomaten | 6 |
| Spitzpaprika | 2 rote |
| Radischen | 1 Bund |
| Apfel | 0,5 roter |
| Zwiebel | 0,5 rote |
| Für das hot Dressing: | etwas |
| Essig | 2 EL |
| Öl | 1 EL |
| Ketchup | 2 EL |
| Chilisoße | 1 EL |
| Salz, Knoblauchpfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1113 (266)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
5,9 g
Fett
25,6 g
Zubereitung
1.Tomaten waschen, halbieren, in Scheiiben schneiden, Radischen putzen, waschen in Scheiben schneiden, Paprokaschoten putzen, entkermen, waschen und in feine Streifen schneiden, Apfel schälen. entkernen und fein würfeln, Zwiebel schälen, fein würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und durchmischen.
2.Dressing: Essig, Öl, Ketchup, Chilisoße, Salz und Pfeffer glatt verrühren, über den Salat geben, gut durchmischen, ca. 20 Minuten ziehen lasse. Auf Teller anrichten...fertig...Guten Appetot.
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