1. Home
  2. Rezept

  3. Sommer-Salat mit Gemüse und Früchten

Sommer-Salat mit Gemüse und Früchten

15 Minleicht
Sommer-Salat mit Gemüse und Früchten - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Rucola20 g
Tomaten3 kleine
Zwiebel1 kleine
Himbeeren10 Stück
Heidelbeeren20 Stück
Käse aus Kuhmilch125 g
Balsamico-Creme2 EL
Öl1 EL
Zitronensaft1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Rucola waschen, putzen, auf einen flachen Teller rundherum legen, Tomaten waschen, halbieren, in Spalten schneiden, auf dem Rucola verteilen, Zwiebel schälen, halbieren, in feine Scheiben schneiden, auf dem Salat und den Tomaten verteilen. Beeren waschen, trockentupfen, darüber streuen. Käse in Scheiben und dann in kleine Ecken schneiden.

    2.Öl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen, über den Salat träufeln. Käseecken darauf verteilen und den Käse mit etwas Balsamico-Essig beträufeln....schmeckt...sommerlich frisch....guten Appetit...

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von R****1
    vom
    Profilbild von R****1

Auch lecker

Kommentare zu „Sommer-Salat mit Gemüse und Früchten“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich