Name: Lyoner Salat dazu Krischtelscher
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Pfälzische Küche
Ingredients: ½ Stk. Lyoner Wurst; 1 Dose Champignons Konserve abgetropft; 1 Tasse Erbsen blanchiert; 1 Stk. Tomate frisch; 1 Stk. Bauerngurke; 1 Teelöffel Dill gehackt; ½ Bund Schnittlauch frisch; 6 Stk. Kartoffel geschält frisch; 2 Stk. Eier hartgekocht; Salz grob; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Chilli (Cayennepfeffer); 1 Teelöffel Senf mittelscharf; 4 Esslöffel Sonnenblumenkeimöl; 3 Esslöffel Weinessig

Lyoner Salat dazu Krischtelscher

50 Minleicht

Bild 1 von 3 Lyoner Salat dazu Krischtelscher
Bild 2 von 3 Lyoner Salat dazu Krischtelscher
Bild 3 von 3 Lyoner Salat dazu Krischtelscher
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Lyoner Salat dazu Krischtelscher - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Lyoner Wurst	½ Stk.
Champignons Konserve abgetropft	1 Dose
Erbsen blanchiert	1 Tasse
Tomate frisch	1 Stk.
Bauerngurke	1 Stk.
Dill gehackt	1 Teelöffel
Schnittlauch frisch	½ Bund
Kartoffel geschält frisch	6 Stk.
Eier hartgekocht	2 Stk.
Salz grob	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Senf mittelscharf	1 Teelöffel
Sonnenblumenkeimöl	4 Esslöffel
Weinessig	3 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Lyoner von der Haut befreien, schneiden.
2.Champignons 1. Wahl in Scheiben schneiden. Tomate Ansatz entfernen,in Würfel schneiden.
3.Gurke schälen in Würfel schneiden. Dill darüber geben.
4.Eier schälen, mit dem Eierschneider in Scheiben trennen.
5.Kartoffel in Würfel schneiden, in Fett & Salz garen bis sie eine schöne Kruste haben.
6.Schnittlauch waschen, schneiden.
7.Alle Zutaten (nicht die Kartoffeln) in eine Schüssel geben, würzen, Vinaigrette herstellen. Den Salat damit anmachen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von G****A
vom 17.08.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Lyoner Salat dazu Krischtelscher“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich