Festtags - Kartofelsalat !

Rezept: Festtags - Kartofelsalat !
So hat ihn meine Mutter gerne zubereitet.
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So hat ihn meine Mutter gerne zubereitet.
01:40
10
1000
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Heiß :
500 g
Pellkartoffeln
in kleine Würfel schneiden :
1 Stiel
Staudensellerie geschnitten
0,75 Stk.
Apfel Elstar
über den Apfel geben :
1 Spritzer
Zitronensaft
1 Stk.
Zwiebel gewürfelt
2 Stk.
Eier hartgekocht
3 Stk.
Datteltomaten
Löffel vom Salatbesteck !
1,5 Löffel
Weinessig
2 Löffel
Maiskeimöl
würzen :
Salz grob
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
293 (70)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
15,0 g
Fett
0,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Festtags - Kartofelsalat !

1
Die noch heißen Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden.
2
Staudensellerie einen Stiel abbrechen, Blätter zur Seite legen. in kleine Würfel schneiden.
3
Apfel halbieren, Kerngehäuse ausschneiden, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft besprühen.
4
Datteltomaten waschen, halbieren Strunk ausschneiden, trennen.
Salatbesteck zum messen nehmen !
5
Zwiebel zugeben, würzen, mit Essig + Öl anmachen kurz ziehen lassen.
6
Kartoffelscheiben zufügen , unterhebe, Muskatnuss dran reiben. Alles gut mischen.
7
Gekochte Eier schälen, in 1/4 schneiden, auflegen.
Dazu passt !
8
Dazu passt Lyoner, Würstchen, Frikadellen, Fisch.

KOMMENTARE
Festtags - Kartofelsalat !

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Den Salat hast du wieder fantastisch Zubereitet, eine super Idee und eine tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von widder1987
   widder1987
Schmeckt mir für einen 'festliche Variante' nicht so köstlich wie ich dachte :(
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Dein Rezept Gefällt mir, sehr schmackhaft. LG Dieter
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
lecker den heb ich mir für den jahreswechsel auf....glg christine
Benutzerbild von chipzi
   chipzi
klasse gemacht ...der macht mich richtig an,könnt davon ne portion vertragen.....hi...hi.. glg astrid

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