ZUBEREITUNG
Seefelder Scherben
ZUBEREITUNG
1
Eier, Zucker und Sauerrahm verrühren. Das Mehl und den Zimt nach und nach dazugeben und den Teig leicht zusammenarbeiten.
2
Den fertigen Teig für 30 Minuten kalt stellen. Danach den Teig sehr dünn ausrollen. Mit einem Teigrädchen "Rauten" schneiden. Diese werden mit der Gabel einige Male "gestupft".
3
Im Frittieröl ausbacken, auf einem Küchenkrepp abtropfen und dann in einer Schüssel mit Puderzucker bestäuben.
KOMMENTARE
Seefelder Scherben
KOMMENTARE
Um das Rezept "Seefelder Scherben" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
