Name: Saftiger Schoko- Topfen- Kuchen
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mehl; 25 gr. Kakao ungesüßt; 1 Päckchen Backpulver; 125 gr. Zucker; 80 gr. Butter weich; Für den Belag:; 190 gr. Butter weich; 500 gr. Topfen =Quark; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 125 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 2 Stk. Eier

Saftiger Schoko- Topfen- Kuchen

1 Std 5 Minleicht

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Saftiger Schoko- Topfen- Kuchen - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	250 gr.
Kakao ungesüßt	25 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Zucker	125 gr.
Butter weich	80 gr.
Für den Belag:	etwas
Butter weich	190 gr.
Topfen =Quark	500 gr.
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Zucker	125 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
Eier	2 Stk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Alle Zutaten für den Teig vermengen. Zu einer Kugel formen und kalt stellen. Währenddessen den Belag zubereiten: Alle Zutaten cremig rühren. 2/3 vom Teig in ein KLEINES mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, flach drücken und mit einer Gabel einige Male einstechen. Topfencreme darauf füllen. Aus dem restlichen Teig zB Blumen ausstechen und auf den Belag legen. Im vorgeheizten Backrohr bei 160° etwa 50-60min. backen. Abkühlen lassen und genießen!
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Rezept von ninschie
vom 19.02.2014

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