Rahmkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl 500 gr.
Hefe Würfel 40 gr.
Milch lauwarm 250 ml
Zucker 80 gr.
Salz 1 Prise
Butter 80 gr.
Für die RAHMSOßE: etwas
Eier 4
Zucker 4 EL
Vanillezucker 1 Päckchen
Milch 250 ml
Gries 2 EL
Salz 1 Prise
Crème fraîche oder Schmand 2 Becher
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1033 (247)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
39,3 g
Fett
6,8 g

Zubereitung

1.Mit den oben angegebenen Zutaten einen Hefeteig zubereiten und gehen lassen bis sie sich verdreifacht hat.

2.Teig auf einem gefetteten Backblech oder zwei runden Blechen ausrollen. Einen kleinen Rand hochdrücken und die Fläche mit einer Gabel einstechen.

3.Zutaten der Rahmsoße verrühren und auf den Teig geben. Ist sehr flüssig!

4.Bei 200° (Umluft 180°) ca. 30 Minuten backen.

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