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Zutaten
Zutaten für 12 Personen
Mehl | 500 gr. |
Hefe Würfel | 40 gr. |
Milch lauwarm | 250 ml |
Zucker | 80 gr. |
Salz | 1 Prise |
Butter | 80 gr. |
Für die RAHMSOßE: | etwas |
Eier | 4 |
Zucker | 4 EL |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Milch | 250 ml |
Gries | 2 EL |
Salz | 1 Prise |
Crème fraîche oder Schmand | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1033 (247)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
39,3 g
Fett
6,8 g
Zubereitung
1.Mit den oben angegebenen Zutaten einen Hefeteig zubereiten und gehen lassen bis sie sich verdreifacht hat.
2.Teig auf einem gefetteten Backblech oder zwei runden Blechen ausrollen. Einen kleinen Rand hochdrücken und die Fläche mit einer Gabel einstechen.
3.Zutaten der Rahmsoße verrühren und auf den Teig geben. Ist sehr flüssig!
4.Bei 200° (Umluft 180°) ca. 30 Minuten backen.
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