Pizzateig

Rezept: Pizzateig
Gelingt immer :)
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Gelingt immer :)
01:25
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
450 Gramm
Mehl
1 Päckchen
Trockenhefe
250 Milliliter
lauwarmes Wasser
4 Esslöffel
Olivenöl
2 Teelöffel
Salz
0,5 Teelöffel
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1771 (423)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
57,1 g
Fett
17,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Pizzateig

1
Das Mehl mit der Hefe vermischen, die restlichen Zutaten dazu geben und kräftig durchkneten bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Mehl bestäuben und mit einem Küchentuch abdecken. Für mindestens eine Stunde ruhen lassen.
2
Dann den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und auf die Grösse eines Backbleches auswallen. Oder den Teig teilen, dann gibt es zwei runde Pizzen.
3
Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier legen und 15 Minuten ruhen lassen, der Teig geht NOCHMAL auf. Dann erst nach belieben belegen.

KOMMENTARE
Pizzateig

Benutzerbild von szabrina
   szabrina
klappt immer wieder super... habe ihn heute für calzone genommen
Benutzerbild von maulwurf08
   maulwurf08
Super das Rezept,ging super auf spitze Lg 5* von maulwurf08
Benutzerbild von Niiina
   Niiina
Danke für das einfache Rezept. Habe daraus heute meinen ersten Pizzateig gezaubert. War echt lecker :)
Benutzerbild von Miez
   Miez
... der Pizza-Teig hat´s in sich und wartet darauf, lecker belegt zu werden. Aber die fünf ☆ nimmst´e gleich mit. Schöne Grüße, Micha
Benutzerbild von Lakritzschnegsche
   Lakritzschnegsche
der teig schaut klasse aus ..lg und 5 * von lakritze

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