1.Quark und Butter cremig rühren und die restlichen Zutaten untermischen.

2.Den Teig 30min ziehen lassen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180° vorheizen.

3.Teig noch einmal durchkneten und auf bemehlter Fläche ausrollen. Mit einem Becher (IKEA) den Teig ausstechen.

4.Einen Teller mit Zucker bereit stellen. Die Teigkreise darin wälzen und zwei mal falten.

5.auf das Blech legen und 20min backen.