Alle Zutaten einfach mit Knetstab zusammen rühren und danach schön Kneten. Den fertigen Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Bevor man den Teig ausrollt, etwas Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen, damit der Teig nicht daran haftet. Die ausgestochenen Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier legen und für 10-15 minuten bei 200 Grad in den Ofen