Zimtsterne

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandeln gemahlen 500 gr.
Puderzucker 300 gr.
Zimt gemahlen 2 TL
Zitronensaft 1 Spritzer
Eiweiß 2
Bittermandel Aroma Fläschchen
etwas
Puderzucker 130 gr.
Eiweiß 1
Salz 1 Prise
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2111 (504)
Eiweiß
12,9 g
Kohlenhydrate
49,2 g
Fett
28,5 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten fur den Teig mischen und zu einem Teig kneten. Backofen auf 150° vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.

2.Den Teig 1cm dick ausrollen und ausstechen. Alle Zutaten für den Guss cremig rühren und auf die Kekse streichen. 10-15min im Ofen (unterste Schiene) backen.

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