Nuß Kokos Muffins mit Nugat gefüllt

Rezept: Nuß Kokos Muffins mit Nugat gefüllt
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
50 Gramm
Butter oder Sanella
50 Gramm
Zucker
1 Stück
Ei getrennt
60 Gramm
gemahlene Haselnüsse
50 Gramm
Kokosflocken
50 Gramm
Mehl
1 TL (gestrichen)
Backpulver
6 TL
Nugat
2 TL
Nußlikör
6 TL
Schokostreusel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1779 (425)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
62,3 g
Fett
17,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Nuß Kokos Muffins mit Nugat gefüllt

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Restliche Zutaten und den Eischnee unterheben. Muffinförmchen zu 1/3 mit der Masse füllen. Je ein TL Nugat drauf setzen. Mit der restlichen Masse auffüllen und mit Schokostreusel bestreuen. Bei ca. 150 Grad ober und Unterhitze ca. 30 min. backen.

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