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Muffins

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl3 Tassen
Zucker¾ Tasse
Milch1 Tasse
Öl1 Tasse
Backpulver1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Eier2
Salz1 Pr
************* etwas
Papierförmchen etwas
Schokoglasur dunkel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eine Muffinform vorbereiten und mit den Papierförmchen ausfüllen

    2.Alle Backzutaten in einer Schüssel gut miteinander verrühren und dann in die Förmchen füllen.

    3.Bei 150° C mittlere Schiene ca. 15-20 Min. backen --- Stäbchenprobe !!

    4.Die Muffins nach dem Backen noch 10 Min. im Blech auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter setzen. Die Schokoladenglasur schmelzen und die Muffins damit überziehen.

    5.Tipp: nach Wunsch gewürfelte Äpfel, Schokotropfen, Rosinen, Cranberrys oder was auch immer unter den Teig mischen....

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    Rezept von Backfee1961
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