Mexican Meatloaf

Rezept: Mexican Meatloaf
Scharfer Hackbraten
5
Scharfer Hackbraten
01:30
7
824
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Rind Hackfleisch frisch
200 Gramm
Rippchen
30 Gramm
Mais Chips
3 Stück
Eier
50 Gramm
Mais Körner
1 Stück
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
2 Stück
Knoblauchzehe geschält
2 Stück
Tomatillo
0,5 Stück
Habanero
3 Stück
Lauchzwiebelstangen
1 Teelöffel
Oregano frisch
1 Teelöffel
Kreuzkümmel gemahlen
1 Teelöffel
Chili aus der Mühle
1 Teelöffel
Salz und Pfeffer
1 Teelöffel
Seasoned Salz "Gewürzsalz"
Für die Kruste oder Topping
1,5 Tasse
Salsa Sauce
1 Tasse
Käse geraspelt
2 Stück
Tomate gewürfelt
1 Stück
Eisbergsalat Kopf
1 Becher
Sauerrahm
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
837 (200)
Eiweiß
16,2 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
12,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Mexican Meatloaf

1
Rippchen Braten und in Kleine Würfel schneiden. Peppers, Chili, Zwiebeln, Habaneros einfach alles frisches auch in Würfel schneiden und mit dem Hack die Eier, Gewürze und Kräuter in einer Schüssel verkneten. Zum Schluß die Taco Chips etwas zerbröseln und mit unter mengen. Unbedingt noch mal abschmecken.
2
Die Hackmasse in einer Karten Form garen oder zu einem Braten formen und dann garen. Ich habe Ihn immer auf einem Reisbett was dann gleich mit garen kann.
3
Im Ofen bei 175° so ca. 45 - 60 Minuten Backen, dann die Salsa Soße rübergeben und den Käse darauf verteilen. Noch mal 5 - 10 Minuten nur mit Oberhitze Überbacken.
4
Nach dem portionieren mit Salat Streifen,Schmand und Tomaten Würfel Garnieren.

KOMMENTARE
Mexican Meatloaf

Benutzerbild von chefkuchen
   chefkuchen
Gefällt und schmeckt sicher...
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich liebe es würzig. Baue selber die scharfen Chilis an. Hast superlecker gekocht. LG. Dieter
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Meine Güte, ist das ein Augenschmaus. Da kriegt man gleich ein Pfützchen auf der Zunge. Klasse! Tolle Bilder und ich hab jetzt Appetit :o))) GvlG Noriana
Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
Este Habaneros no sé , pero creo que corresponde a los "hombres de comer " bueno sin duda este es de nuevo exactamente a mi gusto. ...vg Suppengeniesser
Benutzerbild von wastel
   wastel
dein Hackbraten gefällt mir -- LG Sabine

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