Physalis-Pfirsich-Apfel-Birnen-Marmelade

Zubereitung

• 1.Das vorbereitete Obst mit dem Mixer oder dem Zauberstab pürieren.

• 2.Mit dem Gelierzucker mischen, die Zitronensäure zufügen.

• 3.In einem ausreichend großen Topf nach Packungsanweisung 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

• 4.Heiß in saubere Twist-off-Gläser füllen, zuschrauben, 10 Minuten auf dem Kopf auskühlen lassen, dann wenden.

• 5.Ich gehe davon aus, dass man auch die anderen Gelierzuckervarianten benutzen kann - dann muss man die Mengen des Gelierzuckers entsprechend anpassen.

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  Rezept von heidibirn
  vom 26.08.2014