Physalis-Pfirsich-Apfel-Birnen-Marmelade

Zubereitung

• 1. Das vorbereitete Obst mit dem Mixer oder dem Zauberstab pürieren.

• 2. Mit dem Gelierzucker mischen, die Zitronensäure zufügen.

• 3. In einem ausreichend großen Topf nach Packungsanweisung 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

• 4. Heiß in saubere Twist-off-Gläser füllen, zuschrauben, 10 Minuten auf dem Kopf auskühlen lassen, dann wenden.

• 5. Ich gehe davon aus, dass man auch die anderen Gelierzuckervarianten benutzen kann - dann muss man die Mengen des Gelierzuckers entsprechend anpassen.

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  Rezept von heidibirn
  vom 26.08.2014

  
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