Apfel - Honig - Marmelade

Rezept: Apfel - Honig - Marmelade
für 4 Gläser a 250 ml
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für 4 Gläser a 250 ml
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1200 g
Äpfel
6 EL
Zitronensaft
1 Packung
Extra - Gelierzucker für 1kg Früchte
2
Zimtstangen
50 g
flüssiger Honig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
242 (58)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
13,2 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfel - Honig - Marmelade

1
Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. 1kg Fruchtfleisch abwiegen. Äpfel fein würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
2
Äpfel, Gelierzucker und Zimt in einem großen Topf gut mischen. Unter ständigem Rühren aufkochen, von Begrinn des Schäumens an genau 3 Minuten sprudelnd kochen.
3
Marmelade vom Herd nehmen, Zimt entfernen.Honig einrühren. Marmelade randvoll in vorbereitete Twist - off Gläser füllen, verschließen. Umgedreht abkühlen lassen.
4
Haltbarkeit ca. 6 Monate

KOMMENTARE
Apfel - Honig - Marmelade

Benutzerbild von wurzelmama
   wurzelmama
Nehme ich gleich mit. 5*
Benutzerbild von lydiathomas
   lydiathomas
Das ist genau meine Marmelade,einfach spitze und Dir gehören 5***** GLG Lydia & Thomas
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Die Marmelade wird uns schmecken,5 Sterne
   raubaal
Das war auch was für mich 5 ***** für den leckeren Aufstrich LG Jürgen
   H****h
Ich liebe Äpfel! Morgens ein Marmeladenbrot , mit dem Aufstrich! - ein Genuss!

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