Bratapfelmarmelade

Rezept: Bratapfelmarmelade
Geschenke aus der Küche
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Zutaten für
8
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ZUTATEN
1000 g
Äpfel geschält und abgewogen
850 gr.
Gelierzucker 2:1
500 ml
Apfelsaft naturtrüb
100 ml
Rum
100 ml
Orangensaft frisch gepresst80
75 gr.
Mandeln geh
75 gr.
Rosinen
6 El
Zitronensaft frisch gepresst
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1009 (241)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
55,3 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bratapfelmarmelade

1
Die Äpfel schälen ,entkernen und zerkleinern .Das geht Prima im Quickchef . Dann mit dem Gelierzucker ,Zitrone und dem Zimt über Nacht ziehen lassen
2
Die Rosinen im Rum einweichen .
3
Am nächsten Tag die Zimtstangen aus der Apfelmasse entfernen.Dann das Vanillemark ,die Mandeln ,Rosinen ,Orangensaft und den Apfelsaft zu den Äpfeln geben .Die Apfelmasse im Mixer pürrieren.
4
Das Apfelpürre in einen großen Topf füllen . Die Zimtstangen und die Vanillestange zufügen und zum kochen bringen. Die Marmelade 10 Minuten köcheln lassen.
5
Die Zimtstangen und die Vanillestangen entfernen und die Marmelade in Gläser füllen.

KOMMENTARE
Bratapfelmarmelade

Benutzerbild von Test00
   Test00
Köstlich. Kommt sicher bei den beschenkten gut an. LG. Dieter
   schnupserl
Abolut lecker - und der Aufwand incl. Ruhezeit lohnt sich.
Benutzerbild von flieder
   flieder
Hallo Anita, das ist mal eine leckere Alternative zu den gängigen Marmeladensorten, die man schon ewige Zeiten kennt-
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die ist ja klasse, LG Barbara
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Diese Marmelade ist voll mein Ding. Klasse gemacht. LG Brigitte

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