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Gebackener Blumenkohl

1 Stdleicht
Gebackener Blumenkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für den Brandteig etwas
Blumenkohl frisch1 mittelgross
Wasser⅛ Liter
Butter30 gr.
Salz1 Prise
Mehl100 gr.
Eier3
Schinken gekocht (in feine Würfel geschnitten)100 gr.
Für die Tomatensoße etwas
Tomaten500 gr.
Wasser¼ Liter
Salz½ Teelöffel
Zucker1 Prise
Sahne1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Blumenkohl halbweich kochen u. erkalten lassen. Den Brandteig herstellen u. die Schinkenwürfel untermischen. Den Blumenkohl auf ein Backblech legen und die Brandteigmasse darüberstreichen. Im Backofen bei 200 gr. 35-40 min backen. Mit Tomatensoße servieren.

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