Blumenkohl - Blätterteig -Torte

Rezept: Blumenkohl - Blätterteig -Torte
mal ohne Fleisch
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mal ohne Fleisch
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kleiner
Blumenkohl
Salz
1 Rolle
Blätterteig
Fett für die Form
250 ml
Milch
3
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1 Esslöffel
Kräutermischung TK
125 Gramm
Käse geraspelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
615 (147)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
10,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und im Salzwasser 15 Min garen.... im Sieb abtropfen lassen........
2
Eine Tarteform einfetten... den Blätterteig hineinlegen und zuschneiden...... mit der Gabel den Boden einstechen.......
3
den abgetropften Kohl auf dem Blätterteig ... gleichmäßig verteilen.............
4
Die Eier mit der Milch--Salz Pfeffer und Muskat verquirlen......und die Kräuter zugeben.... würzen nach Geschmack....mit oder ohne Muskat......wie man mag
5
Die Eimasse über den Blumenkohl gießen..... mit dem Käse bestreuen......
6
Im Ofen........... bei 200 Grad Ober- und Unterhitze.... ca.30 - 35 Min überbacken.....

KOMMENTARE
Blumenkohl - Blätterteig -Torte

Benutzerbild von rek55
   rek55
Mit dieser einmaligen Torte aus Blumenkohl und Blätterteig interpretierst Du eine unglaubliche Geschmackskomposition und machst daraus ein einmaliges kulinarisches Kabinettstück, einfach genial, sensationell, 5* gvlg rek
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Radiergummi
   Radiergummi
Es muß nicht immer Fleisch sein, mit leckeren 5 bin ich dabei. LG Wolfi
   1****7
Das hört sich verdächtig lecker an...5***** vlg Sofia
Benutzerbild von mommy1971
   mommy1971
EIn echt klasse Blätterteig-Rezept!!!!!!!! 5***** und GGLG von Heike
Benutzerbild von altemutter
   altemutter
sehr sehr lecker 5 ***** und GGVLG reni

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