Alt-Eifeler Schweine-Schmorbraten mit Backkartoffeln und Rosenkohl
5 Std 20 Minschwer
Bild 1 von 1 Alt-Eifeler Schweine-Schmorbraten mit Backkartoffeln und Rosenkohl 
Weitere Rezepte
Snirtje-Braten mit Uppstöfft Kohlrabi
Falsches Filet als Schmorbraten.. NT .. für unsere Nadine ;-))..
Filetpfanne
Schmorbraten (Stracotto) mit Rosenkohl
Jägerschnitzel-Auflauf mit Röstkartoffeln
Bierbraten vom Blech
Krustenbraten mit Schneidebohnen
Schweinebraten mit Semmelknödel und Sauerkraut
Fleisch: Wildbraten in Glühwein-Hollundersoße
Karree vom Duroc-Schwein "rückwärts" gegart
Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen
Gepökelter Schweinebraten
Rinderbraten
Kräuterbraten
Geschmorte Lammkeule
Gefüllter Rippenbraten
Rinderbeinscheibe / Ochsenbeinscheiben -ein Wintertraum
Schweinebraten
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Beilagen | |
|---|---|
| Kartoffel | 750 Gramm |
| Olivenöl | 50 ml |
| Meersalz grob | etwas |
| Rosenkohl frisch | 500 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1099 (262)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett24 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1099 (262)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett24 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Std 20 Min
5 Std 20 Min
Beilagen
3. Für die Backkartoffeln die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Eine feuerfeste Form mit Olivenöl ausstreichen, mit grobem Meersalz ausstreuen. Kartoffel darin 1 Stunde backen, alle 20 Minuten umrühren, damit sie von allen Seiten knusprig werden.
4. Rosenkohl in Wasser mit ein wenig Salz und Pfeffer kochen und fertig.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Dinner
vom
Kommentare zu „Alt-Eifeler Schweine-Schmorbraten mit Backkartoffeln und Rosenkohl“