1.Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl knusprig anbraten.

2.Putenbrust in kleine Stückchen schneiden und mit dem Ketchup dazugeben.

3.Melone in Würfelchen geschnitten dazugeben und anbraten.

4.Ei hinzugeben, alles gründlich miteinander vermischen und ca. 2-3 Minuten anbraten. Oregano dazugeben und mit Salz + Pfeffer abschmecken.