Lecker Leichtes Putengeschnetzeltes

30 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenschnitzel 500 gr.
Zucchini 1 Stk.
gelbe Paprika 1 Stk.
Frühlingszwiebel 4 Stk.
Mini Rispentomaten 8 Stk.
Rama Cremefine 250 ml
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence etwas
1 EL Olivenöl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
447 (107)
Eiweiß
24,1 g
Kohlenhydrate
-
Fett
1,0 g

Zubereitung

1.Putenschnitzel in Stücke schneiden und Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Zucchini wachen, vierteln und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.

3.Das Gemüse kurz mitbraten. Mit Cremefine ablöschen und kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken.

4.Zuletzt die Tomaten vierteln und in der Soße kurz erhitzen.

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