Hefekranz

Rezept: Hefekranz
Meine kleine Sonnenblume
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Meine kleine Sonnenblume
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Teig:
400 gr
Mehl
0,5 WÜrfel
Hefe
2 EL
Naturjoghurt
2 EL
Rapsöl
100 ml
warme Milch
1 TL
Salz
1,5 EL
Zucker
1
Ei
Füllung:
150 gr
Feta
1 EL
Schwarzkümmel
Paprikapulver zum bestreuen des Käses
Rapsöl zum bestreichen des Teiges
Außerdem:
1
Eigelb
1 EL
Schwarzkümmel
2 EL
Sesam
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1875 (448)
Eiweiß
8,5 g
Kohlenhydrate
25,0 g
Fett
35,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Hefekranz

1
Teig: Alle Zutaten zu einem geschmeidigen nicht mehr all zu klebenden Hefeteig verarbeiten. 1 Stunde ruhen lassen. Nach einer Stunde sollte der Teig aufgegangen sein, nochmals durchkneten, Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und Rund ausrollen. Für den Hefekranz solltet Ihr ein großes rundes Backblech nehmen.
2
Das Blech mit Backpapier auslegen und den großen ausgerollten runden Teig darauf legen. Mit einem Pizzamesser den überschüssigen Teig abtrennen aber nicht weg schmeissen. An der Bildanleitung könnt Ihr sehen wie Ihr den Teig zurechtschneiden und füllen müsst.
3
Bevor Ihr mit dem bearbeiten des Teiges anfangt den kompletten runden Teig mit Rapsöl bestreichen. Mit dem restlichen Teig macht Ihr daraus eine große Runde Kugel und legt sie in die Mitte des Teiges.
4
Nach dem Ihr alle Schritte fertig habt mit Eigelb bestreichen und mi Sesam und Schwarzkümmel bestreuen. Bei 160 Grad ca. 20-25 Minuten backen. Damit der Kranz nicht zu dunkel wird einfach mit Alufolie belegen. So ist er perfekt und so schmeckt er mir am besten! Viel SPass beim nachmachen :))

KOMMENTARE
Hefekranz

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche Zubereitung, eine tolle Rezeptur, von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker….davon würde ich auch gerne eine kleine Kostprobe haben, ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Holunderfee
   Holunderfee
Wie toll!
   R****t
Wieder was leckeres gezaubert Habiba.Dein Rezept mops ich mir und die 5 ***** Sternchen lass ich von Herzen bei dir . LG Meriam
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
WOW.........dein Rezept Mops ich mir, probier gern was neues aus........LG Alexandra

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