Apfel - Zwiebelchutney mit eingelegtem Grünen Pfeffer

Reicht für ca.5 Gläser a 150 ml

von Shalimare
Apfel - Zwiebelchutney mit eingelegtem Grünen Pfeffer - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
1 kg
Äpfel Elstar
2
Zwiebel
200 g
Zucker
150 g
Balsamico weiß
350 g
Cidre
3 EL
Grüner Pfeffer aus dem Glas
2 TL
Salz
1
Die Äpfel schälen und würfeln. Die Zwiebeln häuten und in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einen ausreichend großen Topf geben und auf kleiner Flamme dicklich einkochen lassen. Anschließend randvoll in Twist - Off - Gläser abfüllen und auskühlen lassen.