Apfel - Zwiebelchutney mit eingelegtem Grünen Pfeffer
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Äpfel Elstar | 1 kg |
Zwiebel | 2 |
Zucker | 200 g |
Balsamico weiß | 150 g |
Cidre | 350 g |
Grüner Pfeffer aus dem Glas | 3 EL |
Salz | 2 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)388 (93)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett0 g
Zubereitung
1.Die Äpfel schälen und würfeln. Die Zwiebeln häuten und in feine Würfel schneiden. Alle Zutaten in einen ausreichend großen Topf geben und auf kleiner Flamme dicklich einkochen lassen. Anschließend randvoll in Twist - Off - Gläser abfüllen und auskühlen lassen.