Zucchini - Apfel - Marmelade

20 Min leicht
( 33 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Äpfel Granny Smith 500 g
Zucchini 500 g
Zitrone 1
Gelierzucker 2:1 1 kg
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
921 (220)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
53,5 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

1.Äpfel und Zucchini schälen und fein raspeln.

2.Von der Zitrone Zesten abschneiden und dann auspressen.

3.Alle Zutaten in einem hohen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

4.3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

5.Sofort heiß in vorbereitete Twist - off- Gläser füllen und verschließen.

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