Eingemachtes: Erdbeermarmelade

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Erdbeeren 1500 Gramm
Gelierzucker 3:1 500 Gramm
Zitrone 1 Spritzer
Vanillezucker 1 Tütchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
526 (125)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
29,1 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

1.Erdbeeren putzen kleinschneiden in einen großen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer etwas zerdrücken.

2.Gelierzucker, Zitrone und Vanillezucker einrühren und zum kochen bringen, ca. 5 Min. unter ständigen rühren sprudelnd weiter kochen lassen.

3.Marmelade in Gläser füllen und sofort verschliessen.

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