Marmelade: Erdbeer-Amaretto Marmelade mit Schoki
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeeren | 1 kg |
| Amaretto | 100 ml |
| Gelierzucker 2:1 | 500 g |
| Zitrone | ½ |
| weiße Kuvertüre | 50 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate27,9 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Erdbeeren waschen und putzen, kleinschneiden. Mit dem Gelierzucker und dem Saft einer halben Zitrone mischen und aufkochen. 4 Minuten sprudeln kochen lassen. Pürieren und den Amaretto einrühren , zuletzt die fein gehobelte weiße Kuvertüre unterrühren. Gelierprobe nicht vergessen.
2.Heiß in Schraubgläser füllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Ich wünsche euch guten Appetit beim Frühstück.
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vom
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