Kuchen : Vollkorn - Muffins mit Kirschen

einfach
Kuchen : Vollkorn - Muffins mit Kirschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 7 Personen
Eiern vom Hühnenrhof2 Stück
Milch1 Schluck
Zucker2 EßL
Weizenvollkornmehl3 EßL
Natron½ TL
Obstreste (Kirschen) etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Zutaten zu einem Teig verrühren und die Obstreste, in dem Fall hatte ich Kirschen übrig, unterrühren.

    2. Die Silikon-Muffin-Form mit Öl auspinseln und den Teig löffelweise einfüllen. Das Ganze dann bei 180 Grad mit Heißluft etwa 30 Minuten backen.

    3. Dann abkühlen lassen, Muffins entnehmen und einfach genießen ...

    4. ... zu einer Tasse Kaffe oder einem Eis ;-)

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    Rezept von Forelle1962
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