Türkische Hefeteilchen

Rezept: Türkische Hefeteilchen
Leckere Hefe-Feta Teilchen :D für ca. 24 Hefeteilchen
35
Leckere Hefe-Feta Teilchen :D für ca. 24 Hefeteilchen
02:00
9
8091
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
2 Tassen
Milch
1 Tasse
Öl
2
Eiweiß
2
Eigelb, zum bestreichen
3 EL
Zucker
2 EL
Salz
1 Würfel
Hefe
1 kg
Mehl
250 g
Feta
frische Petersilie gehackt
Sesam
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1549 (370)
Eiweiß
9,3 g
Kohlenhydrate
53,4 g
Fett
13,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Türkische Hefeteilchen

ZUBEREITUNG
Türkische Hefeteilchen

1
Die Milch lauwarm erwärmen, die Hefe darin auflösen. Öl, Eiweiß, Zucker und Salz hinzufügen. Zum Schluss das Mehl nach und nach dazugeben und zu einem Teig verkneten. Der Teig darf aber nicht zu fest oder trocken werden. Mit Mehl bestäuben und an einem warmen Ort eine halbe Stunde gehen lassen.
2
Danach den Teig in Kugeln formen (größe etwa einer Mandarine). Auf bemehlter Fläche und zugedeckt nochmals eine gute Stunde gehen lassen. Den Feta zerbröseln und die gehackte Petersilie (je nach belieben) dazugeben.
3
Die Teiglinge mit den Fingern leicht flach drücken, den Feta in die Mitte geben, zusammenrollen und zu einer Schnecke formen. Mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im Backofen bei 175°C ca. 20min backen. Wenn die Teilchen Goldgelb sind, sind sie genau richtig.

KOMMENTARE
Türkische Hefeteilchen

   Ceyda81
Find ich ja toll, dass mein Rezept so gut ankommt. Aber schon etwas dreist das 1:1 von Chefkoch.de zu kopieren.
   sommergrill
tolles Rezept habe es noch zusätzlich mit Hackfleisch und Spinat gefüllt ist 5***** wert
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine super tolle Idee, köstlich zubereitet, ein feines Rezept, verdiente 5☆☆☆☆☆ chen dafür'LG Detlef und Mon
Benutzerbild von muschelsammlerin
   muschelsammlerin
wow sehr lecker 5*****.g.l.g
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Die sehen aber super lecker aus. Gefällt Mir. LG Brigitte

Um das Rezept "Türkische Hefeteilchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung