Asiapfanne

Zubereitung

• Fisch/ Fleisch/ Geflügel

  1.Bei TK- Fisch: Über Nacht in Milch abgedeckt im Kühlschrank auftauen (nimmt den TK- Geschmack). Wie bei Frischfisch (nach Wahl: Lachs, Seelachs, Rotbarsch usw.)/ Fleisch/ Geflügel(Hühnerbrustfilet) in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Soja und Currypulver würzen. Für Vegetarier einfach Fisch/ Fleisch (Geflügel, Rind, Schwein) weglassen

• Asiagemüse

  2.In einer mit Olivenöl heißen Pfanne anbraten, nach ca. 5 Minuten den Fisch dazu geben und mitbraten, abschmecken und eventuell nachwürzen.

• Beilage

  3.Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen, unter das Pfannengericht mischen und servieren. Man kann auch Mienudeln, Basmati-/ Duftreis dazu servieren.

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  Rezept von P****3
  vom 16.06.2013

  
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