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Gulasch schnell

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gulasch halb und halb1 kg
Zwiebel fein gewürfelt½ kg
Rotwein schwer0,30 l
Paprika rot geschält, gewürfelt1 Stk.
Rosmarin getrocknet1 TL
Gewürznelken3 Stk.
Wacholderbeeren3 Stk.
Pimentkörner2 Stk.
Pfefferkörner schwarz5 Stk.
Lorbeerblatt1 Stk.
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.1. Gewürze, bis auf das Salz in einen Teebeutel oder ein Teeei geben 2. Fleisch scharf anbraten 3. Zwiebeln zugeben und weiterbraten 4. salzen 5. Wein, Paprika und Gewürzbeutel dazu 6. im Schnellkochtopf ca. 25 min garen und den Topf absitzen lassen 7. in der Zwischenzeit Nudeln kochen 8. Gulasch abschmecken und mit Soßenbinder andicken (gut auskochen) 9. evtl. nachwürzen 10. Guten Appetit ( dazu passt gut ein Gurkensalat )

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