Wirsing-Eintopf mit Nudeln
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Wirsing-Eintopf mit Nudeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wirsing | 250 g |
| Möhren | 200 g |
| Zwiebel gewürfelt | 2 |
| Fleischbrühe | 1 l |
| Nudeln Penne | 100 g |
| Speckwürfel | 100 g |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)130 (31)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)130 (31)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Speck andünsten, dann Gemüse dazugeben und mitdünsten lassen. Fleischbrühe dazugeben und kochen lassen und Nudeln dazugeben. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten garen. Abschmecken und die Petersilie zuletzt dazugeben. Fertig!
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vom
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