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Mitternachtssuppe

1 Std 30 Minleicht
Mitternachtssuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
mildes Sauerkraut1 Dose
Zwiebeln500 Gramm
Gehacktes500 Gramm
Tomaten1 große Dose
Pilze oder dementsprechend frische1 Dose
Pfeffersoße1 Doppelpaket
Brühe etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Gehacktes scharf würzen und anbraten. Sauerkraut ausdrücken und sehr klein schneiden, mit den Zwiebeln scharf anbraten und das Gehackte zugeben, mit Brühe auffüllen, Pfeffersoße hinzugeben und mit weiteren Gewürzen recht scharf abschmecken. Alles zusammen ca. 1 Stunde köcheln lassen. Zum Schluss die Tomaten (etwas zerkleinert) und die Pilze beigeben. Schmeckt besser nach zweimaligem aufwärmen.

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    Rezept von f****l
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