Name: Milka-Cheesecake-Cream
Total time: 260 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 2 Packungen Philadelphia mit Milka; 4 Blatt Gelatine; 200 Gramm Joghurt; 2 EL Zitronensaft; 50 Gramm Zucker; 1 Packung Vanillezucker; 5 EL Krokant; Kakao; Puderzucker; 10 Stück Himbeeren

Milka-Cheesecake-Cream

4 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Philadelphia mit Milka	2 Packungen
Gelatine	4 Blatt
Joghurt	200 Gramm
Zitronensaft	2 EL
Zucker	50 Gramm
Vanillezucker	1 Packung
Krokant	5 EL
Kakao	etwas
Puderzucker	etwas
Himbeeren	10 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

1.1. Philadelphia Milka, Joghurt und Zitronensaft mit dem Mixer vermengen. 2. 4 Blatt Gelatine für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. 3. 5 EL Wasser, Gelatine, Zucker und Vanillezucker erwärmen, bis sich die Gelatine komplett aufgelöst hat. "Zucker-Gelatine-Wasser" anschließend sofort in die Philadelphia-Creme einrühren. 4. Die Böden von 5 Gläsern mit je einem EL Krokant bedecken. 5. Nun die Philadelphia-Masse in die Gläser füllen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. 6. Jedes Glas mit 2 Himbeeren (oder anderen Früchten) belegen. Zum Abschluss etwas Kakaopulver und Puderzucker über die Gläser sieben. Fertig!
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Rezept von S****n
vom 09.02.2013

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