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Mit diesem gut verständlichen Rezept gelingt Ihnen klassischer Manhattan-Style-Cheesecake problemlos! Die Basis bildet ein feiner Boden aus Kekskrümeln, den Sie mit Frischkäse bestreichen. Als oberste Schicht dient saure Sahne und eine selbstgemachte Blaubeer-Sauce. Zum Garnieren verwenden Sie erfrischende Minze oder Zitronenmelisse.

Cremig und unwiderstehlich lecker: Dieser selbstgemachte Cheesecake versüßt Ihnen einfach jeden Anlass! Als Grundlage verwenden Sie einen Boden aus zermahlenen Butterkeksen, den Sie mit einer köstlichen Füllung aus Frischkäse und Crème fraîche bestreichen. Dazu servieren Sie frische Erdbeeren oder Sirup.

Dieses feine Rezept für Cheesecake erinnert ein wenig an die italienische Küche, da Sie für die Herstellung auf Ricotta zurückgreifen. Gemahlene Mandeln verleihen dem schnellen Boden eine aromatische Note, die hervorragend mit der erfrischenden Creme harmoniert. Als Topping harmonieren frische Beerenfrüchte sehr gut.