Cheesecake Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Cheesecake Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Strawberry Cheesecake   /     Kuchen mit Käsefüllung und Erbeeren - Rezept
Strawberry Cheesecake Kuchen mit Käsefüllung und Erbeeren
02:30
1,5k
18
ZUTATEN
  • Eier M
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Mehl 405er
  • Vanillepuddingpulver
  • Backpulver
  • Oel
  • Eggnog oder Eierlikör
  • Schlagsahne
  • Frischkäse
  • Joghurt 10 Fett
  • Erdbeere frisch
  • Tortenguss rot
  • Mandelsplitter
  • Gelatine weiß
ZUTATEN
Oreo-Brownie-Cheesecake - Rezept - Bild Nr. 1208
Oreo-Brownie-Cheesecake
00:20
2k
29
ZUTATEN
  • Butter flüssig
  • Schokolade
  • Eier
  • Haselnüsse gemahlen
  • Kakaopulver
  • Puderzucker
  • Rohrzucker
  • Mehl
  • Erdnussbutter
  • Backpulver
  • Philadelphia Doppelrahmstufe
  • Puderzucker
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Oreo Kekse
ZUTATEN
Hugo-Cheesecake - Rezept - Bild Nr. 8571
Hugo-Cheesecake
03:00
621
1
ZUTATEN
  • Löffelbiskuits
  • Ricotta
  • Magerquark
  • Butter
  • Puderzucker
  • Limette
  • Zitrone
  • Gelatine
  • Holundersirup
  • Prosecco
  • Kakaopulver
  • Ananas
  • Minze frisch
  • Schokostängel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ingwer Kekse
  • Butter
  • Frischkäse
  • Kürbis
  • Zucker
  • Zimt
  • Ingwerpulver
  • Piment
  • Nelken
  • Muskat
  • Eier
  • Griechischer Joghurt
  • Vanilleessenz
  • Kardamom
  • Vollmilch
  • Vanilleschote
  • Vanilleeis
  • Whisky
  • Sahne
  • Cocktail-Kirschen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erdbeeren frisch
  • Puderzucker
  • Karamellkekse
  • Butter
  • Frischkäse
  • Schmand
  • Buttermilch
  • Sahne
  • Zucker
  • Eier
  • Speisestärke
  • Puddingpulver
  • Mehl
  • Kakao
  • Zucker
  • Backpulver
  • Butter weich
  • Ei
  • Frischkäse
  • Schmand
  • Buttermilch
  • Sahne
  • Zucker
  • Eier
  • Speisestärke
  • Puddingpulver
  • Blaubeeren
  • Puderzucker
  • Beeren rot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butterkekse
  • Butter
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Kaffeelikör
  • Instant-Espressopulver
  • Zucker
  • Eier Größe M
  • Frischkäse
  • Puddingpulver Schokolade
  • Kakaopulver
  • Schlagsahne
  • Kokoschips
  • Zucker
  • Kokosraspeln
  • Mehl
  • Kakaopulver
  • Butter flüssig
  • Wasser
  • Passionsfrüchte Maracujas
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Limettensaft
  • Agar-Agar Agazoon
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Vollkornkeks
  • Zucker
  • Zucker
  • Butter
  • Eier L
  • Creme fraiche
  • Puderzucker
  • Salz
  • Vanilleschoten nur Mark
  • Ingwerpulver
  • Zimt
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Kardamom
  • Pfeffer schwarz
  • Zucker
  • Eigelb
  • Sahne
  • Wasser
  • Creme fraiche
  • Pekannusskerne
  • Butter
  • Vanilleschoten nur Mark
  • Äpfel
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Wasser
  • Zucker
  • Vanilleschoten nur Mark
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Butterkekse
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Magerquark
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Himbeeren
  • Speisestärke
  • Butterkekse
  • Butter
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Kondensmilch gezuckert
  • Griechischer Joghurt
  • Limetten
  • Schokolade dunkel
  • Butter
  • Zucker
  • Brauner Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Kakao
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Kekse mit dunkler Schokolade z B Bahlsen
  • Kakaopulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Speisestärke
  • Frischkäse
  • Magerquark
  • Sahne
  • Ei
  • Zitronensaft
  • Limettensaft
  • Wasser
  • Zucker
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • Tortenguss
  • Puderzucker
  • Blaubeeren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Zimt
  • Vanillinzucker
  • Butter
  • Salz
  • Eier
  • Speisequark
  • Magerquark
  • Vanillepuddingpulver
  • abgeriebene Schale einer Zitrone zBFinesse
  • Erdbeeren frisch
  • Tortenguss rot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mürbeteig
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Ei
  • Salz
  • Butter
  • Füllung
  • Quark
  • Vanillepudding Pulver
  • Zucker
  • Ei
  • Sahne
  • Saft von einer Limette und etwas geriebene Schale
  • Speiseöl
  • Zum bestreuen
  • Kokosflocken
ZUTATEN
Oreo Cheesecake - Rezept
Oreo Cheesecake
01:00
2,7k
11
ZUTATEN
  • Magerquark
  • Frischkäse
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillepuddingpulver
  • Oreo Kekse
ZUTATEN
American Cheesecake - Rezept
American Cheesecake
02:20
5,8k
21
ZUTATEN
  • Butterkekse
  • Butter
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Zucker
  • Mehl
  • Eier
  • Vanilleschote
  • Bio-Orangenschale gerieben
  • Bio-Zitronen
  • Sahne geschlagen
  • Creme fraiche
  • Vanillezucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Vollkornkekse
  • Gelatine
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Kaffee Getränk
  • Kaffeelikör
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Löffelbiskuits
  • Butter
  • Gelatine
  • Erdbeeren tiefgefroren
  • Frischkäse
  • Joghurt
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Zitronensaft
  • Wasser
  • Vanillesoße ohne kochen
  • weiße Schokoladeraspeln
TIPP
Obstboden belegen
9,9k
1
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Süßer Klassiker aus den USA: die besten Rezepte für Cheesecake

Cheesecake beziehungsweise Kuchen mit Frischkäse oder Quark war schon in der Antike ein beliebtes Dessert, das sich im Laufe der Zeit allerdings sehr verändert hat. Besonders populär sind amerikanische Varianten, die angenehm cremig und süß sind. Für die Zubereitung benötigen Sie Butterkekse, die Sie fein mahlen und anschließend mit Butter oder Margarine zu einem Teig verkneten. Zum Vergleich: Deutscher Käsekuchen wird in der Regel mit einem Mürbeteig hergestellt, den Sie gemeinsam mit der Füllung backen.

Fruchtig, erfrischend und zugleich unwiderstehlich cremig

Ein weiterer Unterschied bei der Zubereitung ist die Creme. Während Sie typisch deutschen Käsekuchen mit Quark zubereiten, benötigen Sie für die amerikanische Variante stattdessen Frischkäse. Das Ergebnis ist weich, cremig und zart schmelzend. Auch geschichteter Cheesecake ist in den USA sehr beliebt: Als oberste Lage eignet sich beispielsweise eine feine Haube aus Sourcreme. Zum Verfeinern und als Topping verwenden Sie rote Beerenfrüchte, Krokant, Walnüsse, Schokoladensirup oder Blaubeeren.
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