Gemüsebeilage : Geschmortes Gemüse

Rezept: Gemüsebeilage : Geschmortes Gemüse
Schnell und lecker
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Schnell und lecker
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Möhren
1 kleine
Fenchelknolle
1 mittelgroße
Zwiebel
0,5
Chinakohl frisch
1 Schuss
Olivenöl
2 EßL
selbstgemachte Gemüsebrühe
evtl. Salz
evtl. Pfeffer
1 Tasse
Wasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
272 (65)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
7,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Gemüsebeilage : Geschmortes Gemüse

1
Die Möhren mit einem Sparschäler schälen und klein hobeln. Die Fenchelknolle klein hobeln. Die Zwiebel halbieren und klein schneiden. Und den Chinakohl dünn schneiden.
2
Die kleingeschnittenen Möhren in dem Öl anschwenken, die Zwiebeln und die geschnittene Fenchel hinzu geben und weiter schwenken, zum Schluss den Chinakohl dazu geben und alles gut schmoren lassen.
3
Nun die Gemüsebrühe - Vorräte : Gemüsebrühe selber machen - drüber streuen und das Wasser dazu geben, den Topf mit dem Deckel verschließen und etwa 15 Minuten langsam vor sich hin ziehen lassen, die Hitzequelle sollte bei 1-9 etwa auf max.3 stehen.
4
Dies ist eine leckere Gemüsebeilage, dazu gab es Kartoffel-Sellerie-Stampf und gekochtes Eisbein

KOMMENTARE
Gemüsebeilage : Geschmortes Gemüse

Benutzerbild von irsima60
   irsima60
gesund und lecker.....5 verdiente ☆☆☆☆☆ liebe grüße irmi
Benutzerbild von wastel
   wastel
tolle Beilage --LG Sabine
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
..schnell...gesund .. und megalecker.. ! GvlG ******** Noriana
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
super Beilage ..würde mir auch munden 5 ° LG Diana
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Das ist eine schöne und leckere Beilage. 5* und LG.

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