Pikantes Backen: Chili-Sturmsäckchen mit Käsefüllung

Rezept: Pikantes Backen: Chili-Sturmsäckchen mit Käsefüllung
nebenbei flogen noch ein paar Piepmätze mit auf das Buffet
33
nebenbei flogen noch ein paar Piepmätze mit auf das Buffet
00:25
25
5842
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Die Windbeutelchen
100 Gramm
Mehl
50 Gramm
Butter
0,5 Teelöffel
Salz
160 ml
Wasser
2 Stück
Eier vom Weihnachtshuhn
1 Esslöffel
Chiliflocken rot
Die Füllung
100 Gramm
Gorgonzola
100 Gramm
Frischkäse
1 Pr
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1155 (276)
Eiweiß
8,2 g
Kohlenhydrate
15,7 g
Fett
20,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Pikantes Backen: Chili-Sturmsäckchen mit Käsefüllung

TAPASBirnen -Gorgonzola-Tarte,mit Speck
Parmesan trifft Gorgonzola

ZUBEREITUNG
Pikantes Backen: Chili-Sturmsäckchen mit Käsefüllung

die Windbeutelchen
1
Butter mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und dann das Mehl dazu geben.
2
Solange rühren, bis sich der Teig vom Topfboden löst.
3
Erst ein Ei zugeben und dieses unter den Teig arbeiten. Ist es vollständig eingerührt, wird das zweite Ei dazu gegeben und genau so verfahren. Zum Schluss die Chiliflocken unterrühren.
4
Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und damit kleine Röschen auf ein mit Folie oder Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
5
Bei 190 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen, bis die Teile hellbraun sind.
die Füllung
6
Beide Käsesorten miteinander verrühren.
das Finish
7
Die Windbeutelchen auseinander schneiden, mit der Käsecreme füllen und mit etwas Paprikapulver bestreuen.
8
Als ich die Teile aus dem Ofe holte, hab ich gesehen, dass einige wie kleine Vögelchen aussahen. Auf dem einen Bild ist zu sehen, was ich daraus gemacht habe. Künstlerisch nicht besonders wertvoll, aber doch sehr dekorativ.

KOMMENTARE
Pikantes Backen: Chili-Sturmsäckchen mit Käsefüllung

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Ein sehr köstliches Gericht, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, dafür verdiente 5☆☆☆☆☆chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Joanna74
   Joanna74
Für die Silvesterparty-plannung schon vorgesehen! 5* Danke!!!
Benutzerbild von tonka
   tonka
Super Klasse - da möchte ich doch gleich zugreifen. lg. tonka
Benutzerbild von Maxiii
   Maxiii
Ganz tolle Sturmsäckchen und extrem leeecker gefüllt..einfach SPITZE !! 5* und glG..Doris
Benutzerbild von rolanddonald
   rolanddonald
Super Idee, sehr toll gemacht, sind schon in meinen Favoriten. 5***** liebe Grüsse Peter

Um das Rezept "Pikantes Backen: Chili-Sturmsäckchen mit Käsefüllung" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung