Cookies' Cookies 8

Zubereitung

• 1. Sultaninen in einer Schüssel mit dem Calvados übergießen. Zugedeckt ziehen lassen.

  2. Butter mit Zucker, Salz und Ei verrühren. Mehl, Backpulver und Zimt darübersieben. Alles unterrühren.

  3. Einen kleinen Apfel vierteln, schälen, vom Kerngehäuse befreien und raspeln. Apfel mit den Sultaninen vermischen und kurz ziehen lassen. - In der Zwischenzeit mal den Teig probieren, ob er noch gut ist ;-)) Sorry, ich hatte heute kein Mittagessen ;-( Apfelmischung unter den Teig heben - wenn noch welcher übrig ist ;-))

  4. Backblech mit Backpapier auslegen. Mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine, etwa walnussgroße Häufchen auf das Blech setzen. Genügend Abstand dazwischen lassen. Jeweils einen halben Walnusskern in die Mitte drücken.

  5. Im Backofen bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Ich glaub, ich muß nicht erwähnen, dass die "Dinger" am besten schmecken, wenn sie noch halb warm sind ... ;-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Cookies
  vom 06.11.2012

  
• Weiterlesen