Resteverwertung : ...aus Kartoffel - Gemüsebrei wird eine Suppe
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffel - Gemüsebrei | Rest |
| Gemüsefond | 300 ml |
| Maggikraut/ Liebstöckel geschnitten | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)102 (24)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)102 (24)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Vom Kartoffel - Gemüsebrei war einiges übrig und daraus war schnell eine Suppe gezaubert. Den Brei mit dem Gemüsefond gut vermischen, das kleingeschnittene Maggikraut dazu, alles erhitzen und einmal aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.So werden die Reste auch noch verarbeite. Dazu noch ein Wiener Würstchen rein und das nächste Mittagessen ist gerettet.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Forelle1962
vom
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