Kartoffel-Rosenkohl-Hack Auflauf

Name: Kartoffel Rosenkohl Hack Auflauf - einfach - 121 kcal/100g
Total time: 70 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 400 g Rosenkohl frisch; 250 g Champignons frisch; 1 Zwiebel; 400 g Hackfleisch gemischt; 200 ml Milch; 300 g Gouda; 3 EL Öl; Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Paprikapulver scharf; Muskat

1 Std 10 Mineinfach

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Kartoffel-Rosenkohl-Hack Auflauf - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Kartoffeln	1 kg
Rosenkohl frisch	400 g
Champignons frisch	250 g
Zwiebel	1
Hackfleisch gemischt	400 g
Milch	200 ml
Gouda	300 g
Öl	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Paprikapulver scharf	etwas
Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1. Kartoffeln in Scheiben schneiden & in Salzwasser kochen. Zwiebeln hacken & in der Pfanne anbraten. Champignons (in Scheiben) dazu, dann das Hackfleisch. Den Rosenkohl putzen, halbieren & ebenfalls dazu. Das Ganze mit Milch auffüllen & mit Gewürzen abschmecken. Die fertig gekochten Kartoffeln in eine Auflaufform & Pfanneninhalt darüber geben. Gouda streuen. Bei 200°C für 15 min im Ofen überbacken.
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Rezept von t****7
vom 28.10.2012

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